马世良堂小教室 | 祛湿排毒別忘了补气!简单食疗很健康
2019-05-28 15:38:18

在南方的春天,有一种独特的气候被称为“回南天”,大约出现在南方的三、四月份,在这样的气候下,空气湿度大,天气潮湿,一些食物容易受潮腐烂,而我们人身体在这样的情况下也容易被周围湿气环境影响,造成体内的湿气加重。而湿气对于人体来说,是引发人体诸多疾病的关键。

脾胃是中焦,中焦失守,全身都遭殃。脾胃湿气重,身体的圆圈不能正常运转,各种小毛病不断,去到医院头晕看头,妇科不舒服看妇科,实际上都没有从根本上解决,还是小毛病不断。脾胃是根本,守住中焦,身体各种小毛病自然有改善。


中医学认为,脾胃为后天之本,是人体保持健康的核心要素,因此养护脾胃就成了春季养生的第一要务。马世良堂医师郑重的提醒大家,不要不把脾胃痛当回事,长期的老胃病,如果变成慢性的萎缩性胃炎就是胃癌的前期病变。当然,湿气带来的危害也不容小觑。


医师特意为大家准备了一份春季食谱。教你如何正确调养身体。

做法:

用料:西红柿、白糖、番茄酱、面条、鸡蛋、盐、姜

1.西红柿切成丁,面条过一遍开水

2.把西红柿炒化,加入鸡蛋、姜、番茄酱和白糖,加水,开锅加盐下面条

3.待汤汁快收干一半时,面条也就好了,撒上葱花香菜。完美!

做法:

用料:猪肚、莲子、水、姜、盐,醋盐生粉(清洗猪肚)

1.猪肚加入生粉和醋用力搓洗五分钟后用清水冲洗一下,加入盐巴用力搓洗几遍后再用清水冲洗干净

2.洗净的猪肚备用,莲子放入碗内,莲子加入清水浸泡半小时

3.洗好的莲子,猪肚,姜片,清水一起放入电饭煲的内胆里。

4.把炖好的猪肚捞出来切成条,把切好的猪肚放回汤中,加入少许盐调味即可,奶白的莲子猪肚汤就做好了。

做法:

用料:南瓜、三文鱼、鸡蛋、面粉、干香菇、奶酪片、黑芝麻、盐

1.将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂;

2.用勺子将南瓜捻成泥;

3.三文鱼剁成肉泥,备用;

4.干香菇提前一夜泡发,切成小碎末;

5.准备鸡蛋和面粉;

6.在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋;

7.搅拌均匀;再放入南瓜泥搅拌均匀;

8.再放入香菇碎末搅拌均匀;

9.再放入一片切碎的奶酪片;

10.放入少许的黑芝麻;

11.再放入适量的面粉;调入少许的盐;

12.平底锅烧热刷入少许的油(橄榄油、黄油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好后翻面。


(小贴士:小火煎饼,中途可以用铲子轻压几下小饼,用牙签扎一下没有粘连物就熟了)

做法:

纯木瓜有些凉,用容器挖成小球放在牛奶里炖,不失是个好方式,养胃,关键是还很好吃。(做法超级简单)


用料:夏威夷木瓜/熟300克、牛奶200克、冰糖20克

1.木瓜用汤匙挖去汁,再切成块

2. 碗中放入冰糖

3.加入木瓜倒入适量的清水刚好末过冰糖盖上盖子中小火蒸15分钟

4.再加入纯牛奶.

5. 继续盖上盖子蒸2、3分钟即可。

保胃丹


海螵蛸制酸止痛,收斂止血;

甘草緩急止痛,補脾氣,又能調和諸藥;

白矾味酸澀,善止便血,助海螵蛸收斂止血;

樟腦既利滯氣、辟穢濁;

豬牙皂辛溫,散結消腫,

石菖蒲化濕開胃,治脘腹痞脹,脘痞不飢。

諸藥合用,共奏制酸止痛,收斂止血,行氣寬中,舒胃醒脾的功效。


温馨提示:

1.少吃多餐。切记暴饮暴食。平时零食可以吃苏打饼干。

2.戒烟酒、浓茶、咖啡等刺激性食物。

3.主要还要心情好,别总瞎生气。另外作息要健康,11点之前一

定要睡觉。每天中午最好小睡40-60分钟,也不宜过长。

4.运动起来,现在开始每天慢跑。

在生活中,就有很多食物都具有一定的去湿气效果,一起来看看!

薏米具有去湿气的效果,而红豆具有美容养颜的功效。体内有湿气的女性煮一碗薏米红豆粥食用,不仅能帮助身体去湿气,同时还能排毒清热、利尿消肿,让皮肤变得更加红润。


做法:

纯木瓜有些凉,用容器挖成小球放在牛奶里炖,不失是个好方式,养胃,关键是还很好吃。(做法超级简单)

用料:薏米、红豆、冰糖。

1.取适量的薏米以及红豆,分别洗净后用冷水连续浸泡2-3个小时。

2.放入锅中加水适量,用大火煮开后转成小火炖煮2个小时

3.调入冰糖或红糖后即可出锅服用。

中医认为,体内有湿气与脾不好有很大关系,而服用山药可以起到补脾健脾功效。脾胃功能强壮了,同样能去除体内郁结的湿气。但脾胃虚弱和湿气重的人,在用山药炖排骨时最好加几片姜去除排骨的寒气,否则可能会出现腹泻等症状。


做法:

用料:山药、排骨、盐

1.把山药去皮后洗净,均匀的切成小块备用

2.再把排骨剁成小块用沸水焯烫洗净

3.接下来把两种材料一起放入锅中加适量冷水炖煮

4.等到骨头熟烂后加盐调味即可服用。

绿豆芽有去湿气的作用,体内湿气重的人平时经常吃绿豆芽就能缓解便秘、尿少、尿黄等症状,还能提高身体素质。如果喜欢吃辣,也可以在凉拌绿豆芽时少加一些辣椒,辣椒同样具有去湿作用。


做法:

用料:绿豆芽、醋、盐、葱丝、胡萝卜丝

1.把绿豆芽放入煮沸的水中煮熟后捞出来

2.放入冷水中焯一遍

3.沥干水分后加入醋、盐、葱丝胡萝卜丝等等调味料,搅拌均匀之后就可以使用了。

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年轻人以为休息几天就没事啦?

摄入太多脂肪性食物

在动物脂肪当中有很多会引起关节发炎的物质。

坐姿、低头、惯性运动扭伤、不足的运动前热身……湿气便藏于关节


现在的梅雨季节是风湿性关节炎的高发期间。如果空气当中的湿度比较大,会慢慢侵蚀关节引发炎性反应。此外夏天经常开空调会导致湿气寒气入侵身体,这样也是引发风湿性关节炎的原因之一,这也是为何越来越多的年轻白领成为风湿病的侵袭对象。


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