延续上期湿气专题 食疗中医调理，吃出来的湿气将它们全赶跑掉；肥胖是因为体内「湿气」太重吗？夏天外出时，额头、颈部以上，总是大汗淋漓，汗水像瀑布一样冒个不停？

许多朋友都属于水肿型肥胖，也就是体型看起来比较臃肿、腹部肥满、食欲旺盛，并伴有胸闷、痰多、容易疲倦等现象，中医也可称之为痰湿型肥胖。一到夏天就每时每刻都大汗淋漓。

人体中的瘀热或湿热往内部积在三条阴经的经脉，闭郁住三阴经脉的经气，使阴气受阻不能往上到头颈部，头颈部只剩阳经经脉运行，阳气太旺就会导致额头多汗的产生。

想要改善体内湿气过重的问题该怎么做才对呢？

下面是一些简单食疗茶饮，男女都合适。

针对痰湿体质，中医调理以燥湿化痰、消食理气的方法改善体质，治疗效果相当好。

化痰的部份，中医常常使用陈皮、茯苓与山楂理气健脾、燥湿化痰，运化中焦，缓解脘腹痞胀，所以陈皮、茯苓与山楂，常常是中医减重常用方。

化痰消脂饮

材料：

陈皮3钱、茯苓3钱、山楂3钱、水700cc。

做法：

将陈皮洗凈，撕成小块，茯苓不易溶于水，建议打碎磨粉和山楂一起放入茶杯中，用沸水滚20分钟，再用小火煮10分钟左右，然后去渣，稍凉后就可以饮用了。

减重停滞不前怎么办？

中医：调理情绪、内分泌选用玫瑰花、佛手柑

同时，中医调理也必需将情绪、内分泌、年纪等因素列入考虑及治疗。情绪影响内分泌，以及新陈代谢，也容易产生肥胖，这类型的朋友常郁闷叹气、容易失眠多梦、易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、情绪常常起伏不定，其实就算中医所谓肝郁气滞型肥胖，这时采用疏肝理气的玫瑰花、肉桂皮、佛手柑，就是很好调节情绪的中药。

最好再加上决明子，因为决明子入肝经，有清肝明目、养阴清热的功效。现代药理研究也发现，决明子不仅具有降血压、通便等作用，而且还能够降血脂，所以减重时，决明子绝对是不可或缺的药材。

佛手柑理气消脂茶

材料：

佛手柑3钱、决明子3钱、玫瑰花2钱、水1500cc。

作法：

1.佛手柑洗净，切成小丁，玫瑰选有机玫瑰。

2.决明子先煮15分钟后，加入佛手柑，玫瑰花然后去渣，稍凉后就可以饮用了。

中医认为，肝系统是调节脂肪代谢的重要器官，情绪不稳会影响肝系统的运作失衡，造成肥胖。而决明子清肝热，有改善便秘的效果，搭配疏肝理气的佛手柑、玫瑰花，对于情绪导致内分泌失调型的肥胖，有很大改善效果。

再来，还有常见寒湿凝滞型的肥胖，这类型的朋友腰部以下的脂肪囤积较多，上半身较纤细，身材线条看起来像一颗西洋梨，是亚洲女性常见的身型。

通常伴随下半身容易水肿、代谢能力较差，容易有腹胀等肠胃不适的困扰，有些患者还有疲倦、无力、肌肉松软的情况。

大蒜含大蒜素，助降血脂、分解脂肪，达到减重效果!

大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。大蒜具有明显的降血脂、分解脂肪，达到减肥的效果，尤其是下半身肥胖者，一般人都是上半身的温度高，下半身的温度大约只有30℃；因为体温较低，而使得血液循环较缓慢，所以较易将多余脂肪囤积形成下半身肥胖。

虽然，有些人不喜欢大蒜的味道，但生吃的确要比熟吃好。蒜的药用功效来自于它的辛辣味，也就是其中的大蒜素，如果把它炒熟，大部分大蒜素会挥发或受热分解，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以大蒜尽量还是生吃好。

另外，也可选择吃糖蒜或醋蒜。但是不要空腹生吃大蒜，因为它的辛辣过于强烈，会让人产生胃痛、上腹部烧灼感，易引起急性胃炎，诱发慢性胃炎及溃疡病的复发。以下推荐自制蒜头醋饮用。

蒜头醋

1.先将5百公克蒜头剥皮去膜，清洗干净后晾干。

2.加上少许白糖，倒入2000CC的醋、盐少许。

3.浸泡一个月后即可饮用，浸泡时间越久，醋味愈香。

喝大蒜醋，应该先稀释10倍，再加入自己所喜好的果汁，口感更好，或是将蒜头醋加西红柿汁饮用。

最后，常处于闷热潮湿环境下流很多汗的朋友，除了要补充水分，还得去除体内的湿气；这一进一出看起来虽然矛盾，但是也是中医养生的智慧，建议民众不妨可以试着自制以下这道咸薏仁水来补水祛湿：

咸薏仁水

材料（2人份）：

薏仁1/4杯。

制作方法：

1.薏仁用清水洗净，放入50℃水中浸泡2个小时，或是前一晚置于冰箱中浸泡。

2.泡好的薏仁放入内锅，加入盖过薏仁的清水，外锅放2杯的水后开始炖煮。

3.煮好后外锅再加1杯水，再煮1次，煮好后半个小时掀盖，加入少量的盐跟少量的糖拌匀即可。

好处：薏仁能清热、健脾，利水渗湿。

除了上述茶饮，搭配饮食上也必须特别注意，应选择温和的食物，像是可多吃些鱼类、瘦肉、蛋类、黄豆等蛋白质含量高的食物，以及含糖少、含维生素丰富的蔬菜、水果等。减少甜食、多脂肪、淀粉含量多食物的摄入，科学合理的控制主食的摄入。

这3种运动把体内的湿气“斩草除根”

慢跑

慢跑是属于一项最为常见的运动方式，也是很多年轻人都比较喜欢的一种运动，在慢跑的过程当中，人体内多余的湿气会跟随着运动而排出体外。

俯卧撑或者是仰卧起坐

俯卧撑和仰卧起坐这两项锻炼是比较消耗热量的，在做这两项运动的过程当中，人体的多余水分也会跟随皮肤的新陈代谢被排出来，对于一些身体素质相对较好的人来说，可以选择这项运动方式，而且其效果也是非常好的。

易筋活络油，轻松祛湿

运动过程中，难免会带来一些或大或小的运动创伤。有经验的运动者都会在身边准备一些备用药，避免运动创伤。

在香港，易筋活络油是广大年轻运动爱好者最青睐的运动备用药。专为年轻人而制，能有效击退各种运动创伤，跌打扭伤，缓解运动过程中的肌肉紧绷，神经紧张，效果非常好。

除了治疗跌打损伤之外，易筋还受许多中老年的喜爱，因为，它还有一个神奇的功效：祛风除湿。

在广东沿海地区，湿气是困扰渔民的一大问题，基本上家家户户都会准备一瓶易筋活络油作为日常备用药。每天睡前或者每天工作前，在手心脚心关节处涂上一些易筋活络油。能起到很好的祛风除湿、保护关节肌肉。